De Piemontese keuken met zijn geweldige wijnen en rijke keuken is de bakermat van ‘Slow Food’. De kwaliteit van eten en drinken is heel belangrijk voor de Piemontezen en dat besef vind je terug in zowel de lokale gerechten als in hun Barolo’s, Barbera’s, Dolcetto’s en andere typische streekwijnen. Barolo & More zorgt ervoor dat je nu ook in Nederland van deze kwaliteitswijnen kunt genieten. Importeurs Michele Usai en Alexander Plooij zoeken kleinschalige wijnmakers uit die met passie wijn uit inheemse druivensoorten produceren.
Sinds april 2014 schrijf ik elke maand een column voor hen. En niet om aandacht te besteden aan de prachtige en vooral lekkere producten uit hun webshop. Integendeel: Barolo and More wil een bijdrage leveren aan de promotie van Piemonte. In de columnreeks staat ‘het beleven en ervaren’ van deze streek dan ook centraal, verbonden aan de vier seizoenen die er elk nog duidelijk te voelen zijn.